Buzara od škampa (račića) Na početku malo objašnjenja mog doživljaja buzare. Buzara vam je nešto između gulaša i čorbe. Idealno ga upija sveži beli hleb i tako čini fenomenalan zalogaj…. [Continue Reading]
Oznaka: rakovi
Zapečene punjene lignje
SASTOJCI: 1 kg lignji 2 jaja 15 dkg sira edamca 15 dkg šunke 5 režnjeva češnjaka začini, krušne mrvice, peršin, ulje Lignjama odvojiti krakove te ih narezati. Nasjeckati češnjak i… [Continue Reading]
Punjene lignje
SASTOJCI: 2 kg liganja 2 dcl vina 10 dkg pršuta ili pancete 0,6 dcl maslinova ulja 0,6 dcl vode 3 režnja češnjaka 2 dkg krušnih mrvica 30 dkg kuhane riže… [Continue Reading]
Kozice sa pirinčem
Sastojci za 4 osobe 1 kg kozica 700 g blitve 1 žlica Vegete 150 g luka 50 ml maslinova ulja 1 žličica šećera sok od 1 limuna 2 svježe slatke… [Continue Reading]
Kozice u aromatičnom sosu
Sastojci za 4 osobe 1 staklenka Umaka od rajčice s maslinama Podravka (350 g) 2 češnja češnjaka 4 žlice konjaka 1 žličica naribane limunove korice 50 ml maslinova ulja 500… [Continue Reading]