Buzara od škampa (račića) Na početku malo objašnjenja mog doživljaja buzare. Buzara vam je nešto između gulaša i čorbe. Idealno ga upija sveži beli hleb i tako čini fenomenalan zalogaj…. [Continue Reading]
Kategorija: Supe i čorbe
Supice i čorbice
Đuveč sa piletinom i domaća bistra supa
Na početku malo podataka o značenju reči “đuveč”. Kao što pretpostavljate reč je turskog porekla i koristi se prvenstveno za naziv zemljanih posuda u kojima se i dan dans priprema… [Continue Reading]
Pileća supa
Domaća supa od piletine 2 parčića piletine (najbolje jedno krilo i komad pilećih grudi) 2 šargarepe Testenina za supu (fida) Vegeta Biber Priprema: U šerpu staviti piletinu i preliti je… [Continue Reading]