Uštipci sa sirom

Tko od nas se ne sjeća uštipaka koje je pripremala naša baka ili tetka na selu? Sa sirom, kajmakom, džemom od kajsija i šipurka ili jednostavno sa šećerom!

Ne za vas ali u mojoj kući se i daje svake nedelje za doručak jedu domaći uštipci koje deca obožavaju. Najviše ih mole sa krem sirom (sirko) ili drugom mlečnim slanim namazom. Kad pojedu po namkanje tri uštipka, četvrti mogu dobiti čak i sa linoladom, nutelom ili euro kremom. 
Uštipci traju i trajaće to je zasigurno.

Prijatno.

POTREBNO:

  • 2 jaja
  • 50 g maslaca
  • 500 g svježeg sira
  • 150 g brašna
  • 1 žlica šećera
  • kora od limuna
  • ulje

NAČIN PRIPREME:
Umutite maslac sa šećerom, dodajte jaje i naribanu koricu limuna pa pjenasto umutite.
Zatim dodajte brašno i sir i sve zajedno dobro izmiješajte.

Tako pripremljenu masu vadite žlicom i pecite u vrućem ulju u dubljem tiganju ili šerpi.


uštipci

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo