Pileće trakice

Pileći štapići

Pileći štapići – recept

Piletina kao najdostupnije meso budi u svima kreativnost u kuvanju pa je takav slučaj i kod mene. U nastavku sledi recept za Pileće štapiće.

Sastojci:

Jedne pileće grudi ( oko 700g)
Ulje
Suvi začin (vegeta), beli luk u prahu

Priprema:

Pileće trakice

Pileće grudi iseći na što tanje trakice (kao na slici)

Prokuvajte isečene trakice 7-8 min u ključaloj vodi.

Procediti pileće trakice zatim ih začiniti suvim začinom (vegetom). Dodati par kašika kukuruznog brašna ili palente i sve dobro promešati.
Dodati 2 kašike ulja da bi se smesa dobro prihvatila na sad već pileće štapiće ( do sada smo ih nazivali trakicama).

Zagrejati tiganj i poređati pileće štapiće u njega. Pržiti ih po 3 min sa obe strane.

Staviti ih u činiju i posuti ih belim lukom u prahu, promešati i prebaciti u činiju sa kuhinjskim papirom da upije višak masnoce.

Služiti ih sa sosom na bazi majoneza po zelji. Moj predlog je tartar sos.

Prijatno.

Varijacija:

Ukoliko volite ljutu hranu, prilikom pripreme na pola prženja napraviti sos od ljutog kečapa i aleve paprike. Umočiti pileće trakice i pržiti još par minuta.
Uživajte.

Foto:

Ljuti pileći štapići
Ljuti pileći štapići

Preporuka za piće:

Pivo ili voćno vino

Kuvar: Recepti Po Moj Merak

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo