Kozice u aromatičnom sosu

Sastojci za 4 osobe

1 staklenka Umaka od rajčice s maslinama Podravka (350 g)
2 češnja češnjaka
4 žlice konjaka
1 žličica naribane limunove korice
50 ml maslinova ulja
500 g kozica

Za prilog:

300 g riže

Za posipavanje:
50 g naribanog parmezana

Priprema

1. Na maslinovu ulju kratko popecite kozice, dodajte naribanu limunovu koricu, protisnuti češnjak i konjak pa prokuhajte.
2. Dodajte umak od rajčice s maslinama, promiješajte i kratko prokuhajte.
3. Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Posluživanje: Rižu poslužite uz pripremljeni umak i pospite parmezanom.

Savjet: Limun ćete lakše naribati ako ga prethodno zamrznete.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo