SASTOJCI: 8 svinjskih kotleta 8 dkg brašna sol, papar, Vegeta 30 dkg masnoće 2,5 dcl kiselog vrhnja nasjeckani peršinov list 2 dcl instant juhe 2 režnja češnjka Svinjske kotlete potući… [Continue Reading]
Oznaka: kiselo mleko
Svinjski odresci sa kiselim mlekom i paprikom
SASTOJCI: 6 manjih crvenih paprika 8 svinjskih odrezaka 2 žlice mljevene paprike 2 glavice luka 2 žlice ulja 4 dcl kiselog vrhnja 3 režnja češnjaka 4 žlice maslaca sol, papar… [Continue Reading]
Svinjetina sa kiselim mlekom
SASTOJCI: 1 kg svinjetine bez kostiju 3 svježe paprike sol, papar 25 dkg rajčice 1 žlica masti 2 dcl vode 25 dkg luka 1 dcl kiselog vrhnja Svinjetinu narezati na… [Continue Reading]
Goveđi odresci u sosu od kiselog mleka
SASTOJCI: 60 dkg goveđih odrezaka 1,25 dcl bijelog vina 2 žumanca 1 mala glavica luka 2 dcl kiselog vrhnja prstohvat šećera 2 žlice maslaca ½ žlice hrena sol, papar Meso… [Continue Reading]
Teleća kolenica u sosu od vina i kiselog mleka
SASTOJCI: teleća koljenica težine 1,5 kg 7 dkg koncentrata rajčice 10 dkg mrkve 2,5 dkg brašna 10 dkg poriluka 2,5 dcl bijelog vina 10 dkg celerova korijena 2,4 dcl kiselog… [Continue Reading]
Dinstana teletina u kiselom mleku
SASTOJCI: 6 telećih odrezaka 3-4 režnja češnjaka sol, papar, Vegeta 5 dcl vrhnja za kuhanje 1 dcl bijelog vina brašno Odreske rastući batićem za meso, uvaljati u brašno te prepržiti… [Continue Reading]
Slatka pita sa kiselim mlekom
POTREBNO: Tijesto za savijaču; 1/4 litre masnoga kiselog vrhnja 15 dag maslaca 10 dag šećera 4 jaja sok i koricu od pola limuna malo soli 5 žemlji 6 dag grožđica… [Continue Reading]
Krompir salata sa slaninom (2)
SASTOJCI: 1 kg krumpira 2 kisela krastavca 1 dcl kiselog vrhnja 1 žličica kumina 4 žlice vinskog octa 15 dkg suhe slanine 1 glavica luka 4 žlice kiseline od krastavaca… [Continue Reading]
Krompir salata sa kiselim mlekom
SASTOJCI: ½ kg krumpira 2 dcl kiselog vrhnja 1 žlica peršina 1 glavica luka 3-4 jaja sol, ocat Krumpir oprati, skuhati s korom pa ga oguliti i narezati na kocke…. [Continue Reading]
Pastrmka u sosu od kiselog mleka
Sastojci: 4 pastrmke 2,5 dcl kiselog mleka ulje 4 režnja belog luka, brašno, so, biber, peršin Priprema: Pastrmke očistiti, oprati, prosušiti, posoliti pa uvaljati u brašno. Pržiti ih na ulju… [Continue Reading]