Prolećna salata sa tunjevinom
Lagana i hranljiva večera. Brza i jeftina priprema. Super zdrava i osvežavajuća salata sa tunjevinom i prolećnim svežim povrćem.
Sastojci:
| 1 konzerva komadića tunjevine u salamuri (mada moze i u ulju) |
| 1 zelena salata |
| 4 mlada crna luka |
| 1 šargarepa |
| 1 šolja kukuruza šećerca |
| 1 kašika sirćeta |
| malo soli |
| 6-7 zrna pečenog kikirikija |
Priprema:
Dobro oprati listove zelene salate i mladi crni luk pod mlazem hladne vode i iseći ih na sitnije komadiće.
Zrna Kukuruza šećerca skuvati (2-3 min u ključaloj vodi).
U veću činiju staviti zelenu salatu, mladi crni luk i skuvani kukuruz. Izrendati šargarepu, dodati malo soli, kašiku sirćeta mada može i limunov sok malo ulja i sve dobro promešajte.
U posudu izručite komadiće tunjevine i izmvljena zrna pečenog kikirikija. Još jednom promešajte i večera je spremna.
Ova porcija je sasvim dovoljna za obrok dveju odraslih osoba.
Ukoliko ste baš gladni uz salatu možete jesti tostirani hleb mada kalorijska vrednost salate bez hleba obezbedjuje zagarantovanu sitost.
Prijatno.
FOTO:
Preporuka za pice:
Čaša crnog vina.