Poljska pita

POTREBNO:
Tijesto:
25 dag brašna
1/2 praška za pecivo
12 dag margarina
10 dag šećera
1 žlicakakaoa
1 žlica vrhnja
1 žumanjak
Nadjev:
50 dag svježeg sira
15 dag šećera
5 dag margarina
3 žumanjka
1 puding od vanilije
sok od 1/2 limuna
snijeg od 4 bjelanjka
NAČIN PRIPREME:
Tijesto se zamijesi i podijeli na 2 dijela, 1 razvaljana kora se stavi na dno protvana na tijesto se stavi izmiksani nadjev i preko nadjeva se stavi druga kora,sve se stavi peći na 220 stupnjeva. Hladan kolač posipati štaub šećerom.