SASTOJCI: 1,2 kg kunića 6 žlica maslaca prstohvat majčine dušice
3 glavice luka 25 dkg dimljene slanine 2,5 dcl kokošje juhe
3 režnja češnjaka 2 žlice glatkog brašna 2,5 dcl bijelog vina
2 žlice ulja 1 kg gljiva sol, papar, peršin
Na zagrijano ulje dodati usitnjenu slaninu i narezane komade kunića pa peći dok meso ne dobije lijepu koricu. Posebno zagrijati 3 žlice maslaca i popržiti usitnjeni luk. Potom, popečenom luku dodati meso, slaninu, brašno, bijelo vino, sol, papar i majčinu dušicu. Posudu poklopiti pa kuhati na umjerenoj vatri oko 45 minuta. U međuvremenu zagrijati preostali maslac, očišćene i narezane gljive, usitnjeni peršin i češnjak te sve zajedno propirjati. Pirjanim gljivama dodati malo soli i papra pa ih primiješati zgotovljenom jelu. Sve zajedno ostaviti još kratko na vatri i poslužiti.
