Teleći kare sa senfom

SASTOJCI: 80 dkg telećeg karea bez kosti 3 žlice ulja kadulja
2 manje glavice luka 1 žlica maslaca senf
1 dcl bijelog vina crvena i žuta paprika sol, papar

Paprike narezati na kocke. Meso natrljati sa većom količinom senfa pa ga ispržiti sa svih strana. Uz meso staviti grančicu kadulje i krupnije narezani luk. Zaliti vinom, a kad ono ispari, dodati narezane paprike, posoliti, popapriti pa peći pola sata, u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva. Meso povremeno okretati i prelijevati vlastitim sokom, a po potrebi dodavati i vruće vode. Poslužiti uz prilog po želji.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo