svinjski-kotleti

Svinjski kotleti sa krompirom

Svinjski kotleti sa krompirom

SASTOJCI:

1 kg krumpira 5 dcl mesne juhe sol, papar
3 glavice luka 8 svinjskih kotleta peršinov list
4 žlice masti 20 dkg kiselog vrhnja

RECEPT

Krumpir i luk narezati na tanke ploške.

Polovicu masti otopiti u posudi za pečenje pa krumpir i luk poslagati u slojevima. Svaki sloj posoliti i popapriti.

Preko krumpira i luka preliti mesnu juhu, prekriti aluminijskom folijom i staviti ga 40 minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.

Kotlete posoliti, popapriti, malo zarezati po rubovima pa ih na preostaloj masti, na jakoj vatri peći po 2 minute sa svake strane.

Kiselo vrhnje izmiješati sa sitno nasjeckanim češnjakom, peršinovim listom te začiniti solju i paprom.

Kotlete poslagati uz krumpir, preliti ih pripremljenim vrhnjem, po potrebi još začiniti pa sve zajedno zapeći 20-ak minuta u pećnici.

Jelo poslužiti uz zelenu salatu.
svinjski-kotleti

1 thought on “Svinjski kotleti sa krompirom”

  1. Jagnjece sa raznja – 1 kg Jagnjece sa raznja bez kostiju – 1 kg Jagnjece pecenje ispod saca – 1 kg Jagnjece pecenje ispod saca bez kostiju – 1 kg Rolovana jagnjetina u sampanj sosu sa pohovanim krompirom – 350 gr Telece rolovano pecenje – 350 gr Barene dimljene svinjske kolenice sa kupusom – 1 kg

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo