Svinjski kotleti na lovački način

SASTOJCI: 70 dkg svinjskih kotleta 1 žlica mljevene paprike 3 kisela krastavca
5 dkg brašna 3 jaja ulje, sol, papar

Kotlete potući batićem za meso, posoliti i popapriti pa ih uvaljati u brašno. Pržiti ih na vrelom ulju tako da porumene s obje strane. Potom ih izvaditi i ostaviti na toplome, a ulju od prženja dodati mljevenu slatku papriku i malo tople vode. Kad tekućina prokuha umiješati sitno nasjeckana kuhana jaja i kisele krastavce. Pečene kotlete vratiti ponovo u umak pa sve zajedno kuhati još nekoliko minuta. Poslužiti uz prilog po želji.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo