Svinjetina sa kiselim mlekom

SASTOJCI: 1 kg svinjetine bez kostiju 3 svježe paprike sol, papar
25 dkg rajčice 1 žlica masti 2 dcl vode
25 dkg luka 1 dcl kiselog vrhnja

Svinjetinu narezati na manje kocke, staviti u posudu u kojoj će se pirjati (prethodno u posudi otopiti mast) pa zatim dodati luk nasjeckan na krupnije komade, usitnjenu rajčicu i papriku narezanu na rezance. Sve posoliti, popapriti te zaliti s vodom. Sve sastojke pirjati na laganoj vatri. Kad meso potpuno omekša, dodati kiselo vrhnje pa sve zajedno dobro promiješati. Kratko prokuhati i poslužiti.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo