Salata od teletine

SASTOJCI: 1 kg kuhane govedine 2 dcl kiselog vrhnja mladi luk
4 tvrdo kuhana jaja 1 žlica senfa ulje, papar, sol

Kuhanu govedinu narezati na kockice ili rezance. Iz svakog jajeta izvaditi žumanjak, a bjelanjke narezati na kockice. Žumanjke propasirati, dodati ulje i ocat prema ukusu pa senf te miješati 5 minuta. Dodati zatim kiselo vrhnje i sve dobro izmiješati. Tim umakom preliti govedinu pa dodati narezan mladi luk i nasjeckane bjelanjke. Salatu dobro promiješati i ostaviti na hladnom, jedan sat, da se svi sastojci lijepo prožmu.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo