Puding rolada

POTREBNO:
1/4 l mlijeka
1/2 omota praška za puding (vanilija)
5 žlica šećera
7 bjelanjaka
15 dag šećera
šećer od vanilije
10 dag čokolade za kuhanje
6 dag brašna
10 dag marmelade od malina
20 dag omekšanog maslaca
1 žlica kakaa 
NAČIN PRIPREME:
Skuhati puding od vanilije, mlijeka i šećera. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva C. Istuci čvrsti snijeg od bjelanjaka, šećera i šećera od vanilije. Postepeno dodavati brašno i rastopljenu čokoladu, miješajući. Smjesu (tijesto) nanijeti u posudu za pečenje. Peći 10-ak minuta, zatim izvaditi, i tijesto izvrnuti na krpu, pokriti drugom vlažnom krpom i pustiti da se ohladi. Tijesto premazati marmeladom. Maslac malo zagrijati i miješati dok se zapjeni. Dodati mu ohlađeni puding, promiješati i nanijeti na tijesto. Tijesto saviti (zarolati), posipati kakaom i narezati na ploške.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo