SASTOJCI: 4 skuše po 20 dkg 1 vezica kopra ulje, sol, papar 1 vezica peršina 2 žlice Vegete limun Ribe posoliti, popapriti, pokapati limunom i posipati Vegetom. Zatim ih poredati… [Continue Reading]
Kupus sa mesom od šarana
SASTOJCI: šaran ½ šalice ulja sol, papar, 1 glavica kiselog kupusa 1 žlica mljevene paprike Očišćenog šarana začiniti solju i paprom te premazati uljem. Ostaviti ga da odstoji 30-ak minuta…. [Continue Reading]
Podravski šaran
SASTOJCI: 1 veći šaran 3 žlice kukuruznog brašna 2 režnja češnjaka 75 dkg krumpira 2 dcl bijelog vina 3 dcl kiselog vrhnja 15 dkg slanine 1 manji celer sol, mljevena… [Continue Reading]
Punjeni šaran
SASTOJCI: šaran težine 1,30 kg 1,5 žlica krušnih mrvica 1 dcl kiselog vrhnja 10 dkg sira trapista ½ dcl ulja 1 glavica luka 5 režnjeva češnjaka 1 dcl bijelog vina… [Continue Reading]
Pijani šaran
Pijani šaran SASTOJCI: šaran težine 1,5 kg, mljevena ljuta paprika, 3 dcl bijelog vina, 20 dkg luka, 1 žlica Vegete, lovor, sol RECEPT Šarana nasoliti, zarezati mu kožu na svakih… [Continue Reading]
Riblji paprikaš
Sastojci za 4 osobe 2 žlice ulja 1 glavica luka 1 ljuta papričica 350 g Pelata Podravka 1 vrećica Fanta za riblju juhu i paprikaš (60 g) 800 g očišćenog… [Continue Reading]
Riblji brodet
Sastojci za 4 do 6 osoba 1 kg ribe (orada, brancin, škarpina) 500 g sitne ribe za brodet 6 žlica maslinova ulja 150 g luka 3 češnja češnjaka 1 pakiranje… [Continue Reading]
Brodet od rečne ribe
Sastojci za 8 osoba 2 kg rečne ribe (som ili šaran) 250 g luka 100 ml ulja (mješavina maslinova i suncokretova) peršin 3-4 češnja češnjaka papar u zrnu sol 2… [Continue Reading]
Brodet od morske ribe
Sastojci za 4 osobe 1,2 kg razne morske ribe (npr. ugor, škarpina, palamida, lokarda) 3 žlice brašna 100 ml maslinova ulja 2 glavice luka 5 češnja češnjaka 200 g rajčice… [Continue Reading]
Mus od lososa
Sastojci za 2 osobe 1 odrezak svježeg lososa 100 ml slatkog vrhnja 1 bjelance 1 žličica Vegete 20 g maslaca 2 grančice svježeg kopra Vrijeme pripreme: 40 min Energetska vrijednost:… [Continue Reading]