Kuvana teletina u ljutom sosu

SASTOJCI:

  • 1 kg govedine
  • 6 rajčica
  • 1 šalica bijelog vina
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žličice ljute paprike
  • peršinov i celerov list
  • 1 šalica maslaca
  • 3 jaja
  • sol, papar, Vegeta

Goveđe meso u komadu skuhati slanoj vodi s celerovim listom, paprom u zrnu i Vegetom. Potom je narezati na manje komade. Na pola šalice maslaca popržiti usitnjeni češnjak, dodati oguljene i narezane rajčice, nasjeckan peršinov list i ljutu mljevenu papriku. Pirjati dok se smjesa ne zgusne pa ju propasirati. U istu posudu dodati preostali maslac, vratiti propasiranu kašu, usitnjeno kuhano meso, sol, papar i malo bijelog vina. Sve zajedno propirjati na laganoj vatri pa poslužiti s kuhanom rižom.

СОСТАВ:

  • 1 кг говедско месо
  • 6 домати
  • 1 чаша бело вино
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажички лута пиперка
  • магдонос и целер лист
  • 1 чаша путер
  • 3 јајца,
  • сол, бибер, вегета
    Парче говедско месо подготвени во вода со солени целер лист, пипер и вегета. Тој потоа се сече на помали парчиња. Половина чаша путер, СРЈ сецкан лук, додадете излупени и исечени домати, сецкан магдонос и топла црвена пиперка. Уталожвам додека смесата густо и propasirati. Во истата тава додадете останатите путер, се врати на заладените каша, варен мелено месо, сол, бибер и малку бело вино. Сите propirjati заедно на тивок оган и да им служи со варен ориз.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo