Fileti oslića u sosu od senfa

SASTOJCI:

  • 40 dkg fileta oslića
  • 2 manje glavice luka
  • 2 dcl instant juhe
  • 50 dkg krumpira
  • 2 žlice maslaca i 2 žlice senfa
  • 2 poriluka
  • 10 žlica slatkog vrhnja sol, papar
  • 4 kisela krastavca, limunov sok, grančica kopra

Oguljene krumpire skuhati u slanoj vodi. Riblje filete narezati na komadiće i poprskati limunovim sokom.

Poriluk narezati na tanke prstenove, kisele krastavce na kolutiće, a luk sitno nasjeckati.

Ugrijati masnoću, popirjati luk, zaliti sa 1 dcl vode i slatkim vrhnjem, prokuhati pa doliti instant juhu.

Potom, umiješati senf, narezani poriluk, kisele krastavce pa posoliti i popapriti.

Dodati i ribu te kuhati 8-10 minuta na laganoj vatri.

Kuhani krumpir narezati na kockice, premjestiti na tanjur, posipati ga nasjeckanim koprom pa preliti pirjanim filetima i povrćem.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo