Dinstana teletina u kiselom mleku

SASTOJCI: 6 telećih odrezaka 3-4 režnja češnjaka sol, papar, Vegeta
5 dcl vrhnja za kuhanje 1 dcl bijelog vina brašno

Odreske rastući batićem za meso, uvaljati u brašno te prepržiti na ulju. Izvaditi iz posude, a na istoj masnoći propirjati sitno nasjeckan češnjak. Zatim vratiti odreske, podliti sa bijelim vinom, a kad ono ispari, umiješati vrhnje za kuhanje te pirjati još 30-ak minuta, odnosno dok meso potpuno ne omekša, povremeno podlijevajući vodom ukoliko je potrebno. Poslužiti uz prilog po želji.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

wp-puzzle.com logo